Sejarah Singkat Pizza

Selamat datang para bloggers sejati !, hari ini saya akan membagikan sejarah singkat tentang pizza. Siapa yang tidak kenal pizza ? makanan yang terbuat dari Roti yang lezat dengan taburan berbagai macam topping ?. Sebenarnya si Pizza ini ada sejarah nya loh, namun sangaaat panjang, maka nya pada posting kali ini saya akan mencoba mempersingkat nya.

sejarah pizza
pizza margherita via recipepizza.com

Oke langsung saja, asal kata Pizza sendiri belum jelas, kenapa bisa dinamai pizza namun dari beberapa informasi pizza muncul pada tahun 997 dalam bahasa latin. Termasuk juga asal pizza, banyak orang tau kalau pizza berasal dari Italia, padahal sebenernya pizza berasal dari Yunani.

Asalnya pizza adalah alat tukang roti yang digunakan untuk mengukur tingkat temperature sebuah oven. Pizza juga termasuk makanan orang kelas bawah, dijual dijalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur yang terkenal.

Sebelum abad ke 17 pizza ditutupi oleh saus putih yang kemudian di ganti oleh keju, minyak, dan tomat atau daging ikan. Lalu pada tahun 1843, Alexandre Dumas, Pere menjelaskan keragaman pizza dan pada tahun 1889 sebagai tanda penghormatan ratu Italia saat itu yaitu Ratu Margherita dari Savoy, si koki ratu yang bernama Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan “Pizza Margherita” yang dipenuhi oleh tomat, keju mozzarella dan basil untuk menggambarkan bendera Italia, itulah sebabnya kenapa Pizza disebut – sebut berasal dari Italia. Lalu kenapa Pizza menjadi makanan terkenal pada abad ke 20 ? saat ini belum ada ¬†yang mengetahuinya.

Nah itulah sejarah singkat pizza, menarik bukan ? walaupun masih banyak misteri yang tersimpan dari asal usul pizza ini. Jika sobat tau mengenai asal usul pizza jangan sungkan – sungkan untuk meninggalkannya di kolom komentar ya !, siapa tau bisa jadi tambahan untuk posting saya kali ini.

Akhir kata terima kasih sudah berkunjung di blog saya.